מה זה EATLESS
איטלס הינו מוצר ייחודי וראשון מסוגו בעולם לסיוע בניהול משקל תקין. המוצר פותח על מנת להיות קל ונוח לשימוש. אופן השימוש המהפכני בטבליות מציצה מהווה תקדים בתחום. איטלס מיוצר במפעל הנושא תעודות מוסמכות המעידות על ייצור נאות ועל סטנדרטים גבוהים ומחמירים של בטיחות ושל ניהול איכות.

חווית השימוש הינה קלה ופשוטה, אינה מצריכה בליעה של כמוסות ואינה כרוכה בהכנה מוקדמת.
הטבליות מתמוססות בפה ונספגות בבלוטות הרוק.

דרך טעימה לשמור על הגזרה

​אל קרניטין
קרניטין מופק מחומצות אמינו (אבני הבניין של חלבונים), ונמצא כמעט בכל תאי הגוף. קרניטין הוא המונח הכללי למספר תרכובות הכוללות ל-קרניטין, אצטיל-ל-קרניטין ופרופיוניל-ל-קרניטין. התרכובת הפעילה בגופינו היא תרכובת ל-קרניטין בלבד, הינה מיוצרת מחומצות אמינו חיוניות ליזין ומתיונין ונמצאת בשימוש נפוץ בקרב ספורטאים כמשפר ביצועים.

קרניטין מופק מחומצות אמינו (אבני הבניין של חלבונים), ונמצא כמעט בכל תאי הגוף. קרניטין הוא המונח הכללי למספר תרכובות הכוללות ל-קרניטין, אצטיל-ל-קרניטין ופרופיוניל-ל-קרניטין. התרכובת הפעילה בגופינו היא תרכובת ל-קרניטין בלבד, הינה מיוצרת מחומצות אמינו חיוניות ליזין ומתיונין ונמצאת בשימוש נפוץ בקרב ספורטאים כמשפר ביצועים.(22,23) 99% מהקרניטין בגופינו נמצא בתוך התאים, שם משמש לתפקוד התא במספר היבטים: ייצור אנרגיה- הקרניטין מעביר חומצות שומן ארוכות שרשרת למיטוכונדריה, שם יעברו חמצון לשם ייצור אנרגיה.

פינוי פסולת ומניעת מוות תאי- הקרניטין מעביר תרכובות רעילות הנוצרות בעת ייצור האנרגיה מחוץ לתא כדי למנוע את הצטברותן, ובכך מונע אפופטוזיס (מוות מתוכנן של התא). משק הגלוקוז- מספר מחקרים קליניים מצאו כי תיסוף של ל-קרניטין הוביל לשיפור בסבילות לגלוקוז אצל אנשים עם מטבוליזם לקוי של גלוקוז, באמצעות העובדה שהוא (א) מגביר את חמצון חומצות השומן ארוכות השרשרת אשר הצטברותן עשויה להוביל לתנגודת לאינסולין בשרירי השלד, (ב) משפר את ניצול הגלוקוז באמצעות הפחתת ריכוז acyl-CoA במיטוכונדריה. מחקרים שנעשו בקרב מבוגרים הראו כי תיסוף של ל-קרניטין הוביל לעלייה במסת השריר המלווה בירידה במשקל הגוף. מחקר סקירה שחקר 37 ניסויים קליניים מצא שתיסוף בל-קרניטין הוביל לירידה במשקל, ירידה בBMI ובמסת השומן.

* Carnitine – Health Professional Fact Sheet [Internet]. [cited 2023 Feb 7]. Available from:
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Carnitine-HealthProfessional/

* AIS SPORTS SUPPLEMENT FRAMEWORK CARNITINE (L-CARNITINE). [cited 2023 Feb 7];
Available from: www.sportintegrity.gov.au/what-we-do/anti-doping/supplements-sport

* L-Carnitine | Linus Pauling Institute | Oregon State University [Internet]. [cited 2023 Feb 7].
Available from: https://lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/L-carnitine

* Flanagan JL, Simmons PA, Vehige J, Willcox MD, Garrett Q. Role of carnitine in disease. Nutr
Metab (Lond) [Internet]. [cited 2023 Feb 7];7. Available from: /pmc/articles/PMC2861661/

* Fielding R, Riede L, Lugo JP, Bellamine A. l-Carnitine Supplementation in Recovery after
Exercise. Nutrients [Internet]. 2018 Mar 13 [cited 2023 Feb 7];10(3). Available from:
/pmc/articles/PMC5872767/

* Talenezhad N, Mohammadi M, Ramezani-Jolfaie N, Mozaffari-Khosravi H, Salehi-Abargouei
A. Effects of l-carnitine supplementation on weight loss and body composition: A systematic
review and meta-analysis of 37 randomized controlled clinical trials with dose-response
analysis. Clin Nutr ESPEN [Internet]. 2020 Jun 1 [cited 2023 Feb 7];37:9–23. Available from:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32359762/

אנזימי עיכול
אנזימי העיכול מהווים חלק בלתי נפרד מפעילות מערכת העיכול ואחראים על פירוק המזון שאנו אוכלים לאבני הבניין שלהם. גופינו מייצר את האנזימים האלו באופן טבעי וכל אחד מהם אחראי על פירוק של רכיב תזונה מסוים – שומנים, פחמימות וחלבונים.

אנזימי העיכול מהווים חלק בלתי נפרד מפעילות מערכת העיכול ואחראים על פירוק המזון שאנו אוכלים לאבני הבניין שלהם. גופינו מייצר את האנזימים האלו באופן טבעי וכל אחד מהם אחראי על פירוק של רכיב תזונה מסוים – שומנים, פחמימות וחלבונים.

חסר באנזימי העיכול יכול לנבוע מגיל או ממצב רפואי כמו דלקת הלבלב, סוכרת ואי סבילות ללקטוז. מחסור באנזימי העיכול יכול לעכב ספיגת רכיבי תזונה ולגרום להופעת התסמינים אי נוחות בטנית, התכווצויות, נפיחות בטנית, גזים, כאבים באזור הבטן העליונה (דיספפסיה), שלשולים, בחילות, צואה מצחינה ועוד.

תיסוף של אנזימי עיכול יכול לסייע משני היבטים. ראשית, תיסופם יכול להקל על תופעות מערכת העיכול. שנית, תיסוף האנזימים יכול לשפר את תהליך העיכול וספיגת רכיבי התזונה ולקדם סביבה בריאה יותר של מערכת העיכול.

7 אנזימי העיכול הנבחרים שנמצאים ב-EATLESS:

• לקטאז – אנזים החיוני לפירוק הלקטוז – סוכר החלב. אנזים זה מופרש במעי הדק, שם מפרק את הלקטוז לגלוקוז וגלקטוז.
70% (לפחות!) מהישראלים סובלים מאי סבילות ללקטוז – מצב בו קיים חסר או איבוד של אנזים הלקטאז, מצב זה מאופיין לרוב בגזים, בחילות, שלשולים, כאבי בטן ונפיחות לאחר צריכת מוצרי חלב. תיסוף של לקטאז לפני ארוחה מספק את האנזימים לפירוק הלקטוז שבמוצרי החלב, לסיוע בעיכול הלקטוז והקלה על התסמינים הנלווים.

• עמילאז – אנזים המופרש מן הלבלב ובלוטות הרוק. תפקידו המרכזי הוא בעיקר לפרק פחמימות (בעיקר עמילן וגליקוגן) באזור הפה והמעי הדק, תפקיד בעל חשיבות רבה מאחר ובאמצעותו נספג גלוקוז, המקור העיקרי לאנרגיה לגופינו. רמות עמילאז נמוכות מתרחש במספר מצבים, ביניהם השמנת יתר, חולי סוכרת, עמידות לאינסולין, עישון, שתיית אלכוהול מרובה, מחלות כליה, כבד ולבלב, ומעידות על בעיות מטבוליות כמו פעילות אינסולין לקויה, ומטבוליזם לקוי של הגלוקוז.

• פרוטאז – אנזימי פרוטאז מסייעים בפירוק חלבונים ליחידות חלבונים קטנות כמו חומצות אמינו ופפטידים. הפרוטאזות מתחילות את פעילותן כבר בקיבה, וממשיכות בפעילותן לאורך מערכת העיכול. אנזימים פרוטאוליטים יכולים לקדם מערכת חיסונית בריאה יותר ולתמוך בתפקודים אנטי-דלקתיים. תוספי פרוטאז נמצאו במחקרים כמועילים ומשפרים את עיכול החלבונים.

• ברומליין – קבוצה של פרוטאזות- אנזימים האחראיים על פירוק חלבונים. קבוצת אנזימים זו כוללת אנזים הנקרא ציסטאין פרוטאינאז, שאחראי על שבירת קשרי החלבונים ומסייע בעיכולם ובתופעות מערכת עיכול כמו שלשול. לברומליין יתרונות בריאותיים רבים, כגון הפחתת שכיחות של הפרעות קרדיווסקולריות שונות הודות לפעילותו המעכבת הצטברות טסיות דם. בנוסף, לברומליין מנגנון פעולה אנטי דלקתי, לכן הוא משמש לטיפול במגוון כאבים, טיפול בכוויות ומצבים דלקתיים. מחקר שבדק את השפעת הברומליין בהיבט הספורט, מצא כי פרוטאזות בכללי, וברומליין בפרט, שיפרו את התאוששות כיווץ השריר אחרי אימון והפחיתו את משך כאבי השרירים, בהשוואה לקבוצת הביקורת.

• ליפאז – משפחת אנזימים המיוצרת בקיבה ובלבלב ואחראית על פירוק טריגליצרידים (סוג של שומנים) לחומצות שומן חופשיות ולגליצרול. לליפאז גם תפקיד בספיגת ויטמינים מסיסי שומן (ויטמיני A, D, E, K). ויטמינים אלו נמצאים בסביבה השומנית של המזון, לכן ספיגתם מתאפשרת הודות לפירוק השומן שמבצע הליפאז. תיסוף של ליפאז יכול להקל על סימפטומים כמו שלשול, נפיחות וחסרים תזונתיים האופייניים במצבים כמו צליאק, ציסטיק פיברוזיס ודלקת כרונית של הלבלב.

• אינברטאז – אנזים מבצע פעולת היפוך (‘Inversion’) של פחמימה מסוג סוכרוז לגלוקוז ופרוקטוז, מפעולה זו נובע שמו. תפקידו של האינברטאז מאוד משמעותי בבקרה של תנועת הסוכרוז, אחסונו וניצולו. אנזים האינברטאז נמצא גם בפירות ומשתתף בתהליך ההבשלת הפרי. למעשה, הוא זה שהופך את הפרי למתוק יותר מאחר ותוצרי הפירוק של פעולת האינברטאז נתפסים כמתוקים יותר.

• פקטינאז – אנזים האחראי לפרק פקטין, פחמימה מורכבת המצויה בדפנות פירות וירקות, למונומרים כגון חומצה גלקטורונית. לפקטינאז יתרונות רבים כמו סגוליות גבוהה, יעילות קטליטית (פירוק) גבוהה, ויכולתו להתאים את עצמו לסביבה. קומפלקס אנזימי עיכול במחקרים – במחקר קליני שבדק את יעילות תוסף אנזימי עיכול מצא כי השילוב של אנזימי עיכול כגון ליפאז, פרוטאז ועמילאז שיפר את תסמיני מערכת העיכול שלאחר ארוחה עשירה בקלוריות ושומנים במספר דרכים, כגון שובע מוקדם ומלאות לאחר הארוחה, הפחתת נפיחות, אי נוחות בחלק הבטן העליון, בחילות, גיהוקים והקאות. מספר מחקרים נוספים מצאו שטיפול באמצעות תוסף אנזימי עיכול בקרב מטופלים הסובלים מכאבים באזור הבטן העליונה (דיספפסיה) הקל על הסימפטומים הנלווים של גזים, נפיחות, גיהוקים ואי נוחות שלאחר ארוחה.

מקורות:

1. Stourman N, Moore J. Analysis of lactase in lactose intolerance supplements. Biochem Mol Biol Educ [Internet]. 2018 Nov 1 [cited 2023 Jun 29];46(6):652–62. Available from: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30462373/

2. Nakajima K, Nemoto T, Muneyuki T, Kakei M, Fuchigami H, Munakata H. Low serum amylase in association with metabolic syndrome and diabetes: A community-based study. Cardiovasc Diabetol [Internet]. 2011 Apr 17 [cited 2023 Jun 29];10(1):1–8. Available from: https://cardiab.biomedcentral.com/articles/10.1186/1475-2840-10-34

3. Nakajima K. Low serum amylase and obesity, diabetes and metabolic syndrome: A novel interpretation. World J Diabetes [Internet]. 2016 Mar 3 [cited 2023 Jun 29];7(6):112. Available from: /pmc/articles/PMC4807301/

4. Akinfemiwa O, Zubair M, Muniraj T. Amylase. StatPearls [Internet]. 2022 Nov 10 [cited 2023 Jun 29]; Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK557738/

5. Majeed M, Majeed S, Nagabhushanam K, Arumugam S, Pande A, Paschapur M, et al. Evaluation of the Safety and Efficacy of a Multienzyme Complex in Patients with Functional Dyspepsia: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Study. J Med Food [Internet]. 2018 Nov 11 [cited 2023 Jun 29];21(11):1120. Available from: /pmc/articles/PMC6249666/

6. Haile S, Ayele A. Pectinase from Microorganisms and Its Industrial Applications. The Scientific World Journal [Internet]. 2022 [cited 2023 Jun 29];2022. Available from: /pmc/articles/PMC8933074/

7. Invertase – an overview | ScienceDirect Topics [Internet]. [cited 2023 Jun 29]. Available from: https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/invertase

8. Park SY, Rew JS. Is Lipase Supplementation before a High Fat Meal Helpful to Patients with Functional Dyspepsia? Gut Liver [Internet]. 2015 Jul 1 [cited 2023 Jun 29];9(4):433. Available from: /pmc/articles/PMC4477985/

9. Agrawal P, Nikhade P, Patel A, Mankar N, Sedani S. Bromelain: A Potent Phytomedicine. Cureus [Internet]. 2022 Aug 11 [cited 2023 Jun 29];14(8). Available from: /pmc/articles/PMC9463608/

10. Pavan R, Jain S, Kumar A. Properties and Therapeutic Application of Bromelain: A Review. Biotechnol Res Int. 2012;2012.

11. Cichoke AJ. Bromelain. Textbook of Natural Medicine [Internet]. 2020 [cited 2023 Jun 29];458-464.e3. Available from: https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/B9780323430449000595

ל-ארגינין
ל-ארגינין היא חומצת אמינו חצי חיונית, ומשמשת להרכבת חלבונים. כחלק מפעילותו, ל-ארגינין משפיע על תהליכי ייצור האנרגיה בגוף ומבקר את רמות הסוכר בדם ודואג לאיזונן, ובכך מעכב את ייצור הגלוקוז והטריגליצרידים בגוף, כמו כן הוא מעכב פירוק חלבונים
בשריר. השפעות אלו, ככל הנראה יכולות להפחית צבירת שומן ולשפר רגישות לאינסולין ואת היכולת האנטי-אוקסידנטית. ל-ארגינין מומר בגוף לכימיקל הנקרא nitric oxide (NO), אשר לו תפקיד מפתח בשליטה על זרימת הדם.

ל-ארגינין היא חומצת אמינו חצי חיונית, ומשמשת להרכבת חלבונים. כחלק מפעילותו, ל-ארגינין משפיע על תהליכי ייצור האנרגיה בגוף ומבקר את רמות הסוכר בדם ודואג לאיזונן, ובכך מעכב את ייצור הגלוקוז והטריגליצרידים בגוף, כמו כן הוא מעכב פירוק חלבונים
בשריר. השפעות אלו, ככל הנראה יכולות להפחית צבירת שומן ולשפר רגישות לאינסולין ואת היכולת האנטי-אוקסידנטית. ל-ארגינין מומר בגוף לכימיקל הנקרא nitric oxide (NO), אשר לו תפקיד מפתח בשליטה על זרימת הדם.

בנוסף, בקרת רמות הסוכר בדם נעשית באמצעות NO והינה מתבצעת באמצעות מספר מסלולים, ביניהם:

1. NO משפר את זרימת הדם על ידי גירוי מערכת האנדותל, רקמת תאים המקיפה את כלי
הדם, כך מאפשרת לכמות גדולה יותר של אנרגיה לעבור לרקמות השונות לייצור אנרגיה.

2. מסלול האיתות L-arginine–NO—AMPK מוביל לאיזון רמות סוכר על ידי עידוד שימושו
לאנרגיה ועיכוב היווצרות של גלוקוז נוסף.

3. מסלול האיתות αL-arginine–NO–PGC-1 המקדם היווצרות של מיטוכונדריה (אברון בתא
בו מיוצרת אנרגיה).

4. NO יכול לגרות העברת גלוקוז וטריגליצרידים וחמצונם לאנרגיה בשרירי השלד, ובכך גם
לעכב את פירוק השרירים.

ל-ארגינין חיוני לייצור חלבונים ומשתתף בבקרה על הרכב הגוף. ממצאים חדשניים מציעים שתוסף
ל-ארגינין לא רק מגביר סינתזת חלבונים בשרירי השלד, ומוריד את מסת השומן, אלא גם משפיע על
הקטבוליזם של שומן וחומצות אמינו בכל הגוף. ישנם מאמרים המדווחים שטיפול בתוסף ל-ארגינין
הפחית את המשקל היחסי של השומן ב30% והגביר את משקל השריר ב13%, תוך הפחתת ריכוז
גלוקוז בדם.

מקורות:

* L-Arginine: MedlinePlus Supplements [Internet]. [cited 2023 Feb 8]. Available from:
https://medlineplus.gov/druginfo/natural/875.html

* Hu S, Han M, Rezaei A, Li D, Wu G, Ma X. L-Arginine Modulates Glucose and Lipid
Metabolism in Obesity and Diabetes. Curr Protein Pept Sci [Internet]. 2017 Apr 22 [cited
2023 Feb 8];18(6):599–608. Available from: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27356939/איטלס
אינן מכילות סוכר ומגיעות בטעם פירות יער ומנטה\לימון. מותאם לכל אדם אשר מעוניין לנהל משקל תקין בצורה יעילה יותר. המוצר מתאים גם לכאלו המשלבים פעילות גופנית בשל העובדה שהוא מכיל בתוכו רכיבים היוצרים פעילות תרמוגנית (ThermoGenic) ומקנים לגוף אנרגיה ומסייעים בפעילות גופנית.

ספירולינה (במנטה לימון בלבד)
הספירולינה הינה אצה המהווה מקור לחומרי הזנה רבים- עשירה בחלבונים, חומצות שומן חיוניות, ומהווה מקור למינרלים, ויטמינים ואנטיאוקסידנטים (נוגדי חמצון) בכמות גבוהה, כגון ויטמיני B, ויטמין E, ויטמין A, ברזל, מנגן, אבץ, נחושת וסלניום. לספירולינה משויכים יתרונות בריאותיים רבים, ביניהם ירידה ברמות השומנים והסוכרים בדם, ואף ירידה במשקל.

ומהווה מקור למינרלים, ויטמינים ואנטיאוקסידנטים (נוגדי חמצון) בכמות גבוהה, כגון ויטמיני B, ויטמין E, ויטמין A, ברזל, מנגן, אבץ, נחושת וסלניום. לספירולינה משויכים יתרונות בריאותיים רבים, ביניהם ירידה ברמות השומנים והסוכרים בדם, ואף
ירידה במשקל.

מספר מחקרים מצאו כי ספירולינה יעילה בהפחתת משקל הגוף, באמצעות מספר מנגנונים. ראשית, הספירולינה מפחיתה את חדירות המאקרופאג’ים לשומן הויסרלי, מונעת הצטברות שומן בכבד, מפחיתה בלחץ חמצוני, ומשפרת את הרגישות לאינסולין. שנית, הספירולינה עשירה בפנילאלנין, שהינו מרכיב פוטנטי המשחרר ציטוקינים שמשפיעים על מרכז הרעב והשובע במוח, וכן משפר עמידות ללפטין במוח, דבר הגורם לירידה בתאבון. שלישית, הספירולינה עשירה באנטיאוקסידנטים. אנטיאוקסידנטים אפקטיביים בטיפול בהשמנה דרך מסלולים שונים, ביניהם דיכוי דיפרנציאציה של תאי שומן, מעורר הוצאה אנרגטית ומבקר את חילוף החומרים של השומנים. לפיכך, תוסף של ספירולינה
עשוי להיות בעל השפעה על ירידה במשקל.
פרוביוטיקה
סוכרית איטלס מכילה 100 מיליון חיידקי פרוביוטיקה מ-10 זנים שונים. במערכת העיכול שלנו שוכנים למעלה מ-100 טריליון (!) מיקרואורגניזימים, הנקראים מיקרוביוטה. המיקרוביוטה משפיעה על תפקודים חיוניים בגוף האדם – בקרה על המערכת החיסונית, עיכול המזון, ייצור ויטמינים כמו ויטמין B12 וויטמין K, ותפקודים רבים נוספים.

פרוביוטיקה היא קבוצה של חיידקים ידידותיים המעניקים תועלת בריאותית לגוף המארח (בכמות המתאימה). את הפרוביוטיקה ניתן למצוא במזונות מותססים, מזון המועשר בפרוביוטיקה או בתוספי תזונה. יתרונות צריכת פרוביוטיקה כוללים שליטה בהפרעות מטבוליות, כגון השמנת יתר וסוכרת, השפעות אנטי-דלקתיות ושמירה על איזון המיקרוביוטה במעי.

איטלס מכיל 3 מן המינים המרכזיים הנמצאים בפרוביוטיקה:

1. לקטובצילוס

סוג של חיידקים ידידותיים המבצעים תסיסה ששומרת על מערכת העיכול מאוזנת תוך תמיכה ושיפור פעולת העיכול. הלקטובצילוס יכולים להשפיע על תסמינים של מחלות מערכת העיכול, כמו כאבי בטן, עצירות, שלשולים וכ”ו.

לקטובצילוס יכול למנוע חמצון שומנים והיווצרות של רדיקלים חופשיים, בכך פרוביוטיקה מסוג זה מסייעת בפעילות אנטיאוקסידנטית.

פעילות הלקטובצילוס לוקחת חלק בשמירה על המערכת החיסונית, מעכבי גדילה של חיידקים פתוגניים המעוררים מחלות.

פרוביוטיקה מסוג לקטובצילוס נחקרת גם בתחום של ירידה במשקל. מחקר שפורסם במגזין Nutrients מצא כי חיידקים ממשפחת הלקטובצילוס לא רק שהובילו לירידה ברמת הגלוקוז בדם, אלא גם הראו השפעה נוגדת השמנה. מחקר נוסף חיזק את הממצא כי תיסוף הפרוביוטיקה מזן זה בעל השפעה נוגדת השמנה, וגם שימור המשקל שלאחר הירידה במשקל.

2. ביפידובקטריום

הביפידובקטריום הם המין המרכזי המרכיב את המיקרוביוטה במעיים, הודות לכך, נפוץ וידוע על התיסוף בזן זה עבור הפרעות במערכת העיכול. נמצא כי תיסוף של ביפידובקטריה מסוג ב.בראווה משפיע על חילוף חומרים של חומצות שומן, שיפור רמות כולסטרול, גלוקוז בצום ואינסולין ומעורב במטבוליזם של ליפידים. הביפידובקטריום משפיע גם על ייצור ויטמינים – הוא אחד החיידקים (כמו גם לקטובצילוס פלנטריום) שיכולים לייצר ויטמין B9 (הויטמין שאנו מכירים כחומצה פולית) במעי.

3. לקטוקוקוס

תפקידם העיקרי של הלקטוקוקוס הוא תסיסת החלב. הם מפרקים סוכרים לקבלת חומצה לקטית. לקטוקוקוס נמצא במחקרים כמקל על היציאות ומשפר את הרכב המיקרוביוטה במעיים.

מקורות

1. Gotoh Y, Nanba F, Shioya N, Sugimura H, Suzuki T. A dose-finding study for a supplement containing Lactococcus
lactis subsp. cremoris FC in healthy adults with mild constipation. Biosci Microbiota Food Health [Internet]. 2020
[cited 2023 May 28];39(1):19. Available from: /pmc/articles/PMC6971418/
2. Hossain KS, Amarasena S, Mayengbam S. B Vitamins and Their Roles in Gut Health. Microorganisms [Internet].
2022 Jun 1 [cited 2023 May 28];10(6). Available from: /pmc/articles/PMC9227236/
3. Slattery C, Cotter PD, O’Toole PW. Analysis of Health Benefits Conferred by Lactobacillus Species from Kefir.
Nutrients [Internet]. 2019 Jun 1 [cited 2023 May 28];11(6). Available from: /pmc/articles/PMC6627492/
4. Sanchez M, Darimont C, Drapeau V, Emady-Azar S, Lepage M, Rezzonico E, et al. Effect of Lactobacillus
rhamnosus CGMCC1.3724 supplementation on weight loss and maintenance in obese men and women. [cited
2023 May 28]; Available from: https://doi.org/10.1017/S0007114513003875
5. Sergeev IN, Aljutaily T, Walton G, Huarte E. Effects of Synbiotic Supplement on Human Gut Microbiota, Body
Composition and Weight Loss in Obesity. Nutrients [Internet]. 2020 Jan 1 [cited 2023 May 28];12(1):222.
Available from: /pmc/articles/PMC7019807/
6. Acute oral treatment with resveratrol and Lactococcus Lactis Subsp. Lactis decrease body weight and improve
liver proinflammatory markers in C57BL/6 mice. Molecular Biology Reports, 48(2), 1725–1734 | 10.1007/s11033-
021-06190-7 [Internet]. [cited 2023 May 28]. Available from: https://sci-hub.ru/https://doi.org/10.1007/s11033-
021-06190-7
7. Altveş S, Yildiz HK, Vural HC. Interaction of the microbiota with the human body in health and diseases. Biosci
Microbiota Food Health [Internet]. 2020 [cited 2023 May 28];39(2):23. Available from:
/pmc/articles/PMC7162693/
קפאין אנהידרוס
השפעותיו של הקפאין נחקרו רבות. הקפאין בעל השפעה על האנרגיה הגופנית, וידוע בשימוש לשם
שיפור ביצועים אתלטיים, במיוחד בענפי ספורט סיבולת. המנגנון הארגוגני העיקרי של קפאין הוא אנטגוניזם של קולטני אדנוזין. במילים אחרות, ניתן לומר שהקפאין משפר ביצועים באמצעות עיכוב פעילות של אדנוזין דרך הקולטנים שלו, ובכך קפאין משפיע בעקיפין על שחרור של נוראדרנלין, דופמין, אצטילכולין, סרוטונין, גלוטמט, חומצה גמא-אמינו- בוטירית (GABA), ואף נוירופפטידים.

השפעותיו של הקפאין נחקרו רבות. הקפאין בעל השפעה על האנרגיה הגופנית, וידוע בשימוש לשם שיפור ביצועים אתלטיים, במיוחד בענפי ספורט סיבולת. המנגנון הארגוגני העיקרי של קפאין הוא אנטגוניזם של קולטני אדנוזין. במילים אחרות, ניתן לומר שהקפאין משפר ביצועים באמצעות עיכוב פעילות של אדנוזין דרך הקולטנים שלו, ובכך קפאין משפיע בעקיפין על שחרור של נוראדרנלין, דופמין, אצטילכולין, סרוטונין, גלוטמט, חומצה גמא-אמינו- בוטירית (GABA), ואף נוירופפטידים.

מחקר סקירה שבוצע בשנת 2021 מצא שקפאין בעל השפעה על מערכת העצבים במוח וכן על עיכוב של קולטני אדנוזין, ובכך עורר את השפעת רקמת השומן החום. רקמה זו בעלת אפקט תרמוגנזה, מעלה את ההוצאה הקלורית ומשפרת את ההומאוסטזיס האנרגטי, ובכך מסייעת בניהול השמנה (בניגוד לרקמת השומן הלבנה- שאוגרת אנרגיה, והיא מה שאנו מכנים “שומן עודף”). 99% מהקפאין נספג תוך 45 דקות מרגע צריכתו. קפאין הנצרך במשקאות (כגון קפה, תה ומשקאות קלים) ייספג במהירות דרך המעיים. אך קיימת צורת ספיגה מהירה אף יותר, תוך דקות ספורות, הנעשית באמצעות תכשירים המאפשרים ספיגה דרך ריריות הפה הנמצאות על גבי חלק הפנימי של הלחיים והשפתיים, כמו מסטיק המכיל קפאין. ספיגה דרך ריריות הפה עוקפת את הפירוק במעבר הראשון במעי, לכן ספיגת קפאין דרך הפה יכולה להוביל להשפעה ביולוגית מהירה יותר בגוף.

מחקרים מצאו כי קיים יתרון משמעותי לצריכת ספיגת הקפאין שנספג דרך ריריות הפה, בהשפעתו המהירה על המוח. ריכוז הקפאין בדם מגיע לשיאו 15-120 דקות מרגע הבליעה הפומית, והינו מושפע מגורמים שונים כגון זמן ריקון הקיבה ונוכחות רכיבי תזונה במערכת העיכול כמו סיבים תזונתיים.

לצורך ההשוואה, כמות הקפאין במשקאות המוכרים:

כוס תה רגיל או ירוק תכיל 14-60 מ”ג.
כפית נס קפה כ-30 מ”ג.
כפית קפה שחור כ-110 מ”ג.
כוס קפה פילטר 80-160 מ”ג.
כוס קולה 35-45 מ”ג.

קפאין אנהידרוס מיוצר מזרעים ועלים של צמח הקפה. אנהידרוס משמעותו “ללא מים” ונובע מהפקת הקפאין בצורת פעולת הייבוש, להיווצרות אבקה מרוכזת ביותר. EATLESS היא טבלית מציצה המכילה קפאין אנהידרוס, כך שהקפאין המצוי בטבליה שונה מהקפאין המוכר לנו מהמשקאות משני היבטים- ראשית, מדובר על קפאין אנהידרוס- קפאין מרוכז. שנית, צורת ספיגת הקפאין מטבלית ה- EATLESS מהירה יותר, מאחר והוא מתחיל להיספג כבר בפה, תוך כדי הצריכה. הליך הספיגה כאמור עוקף את הפירוק במעבר ראשון במעי ובכבד, שהינו מוביל להשפעה ביולוגית מהירה יותר בגוף.

מקורות:

* Pharmacology of Caffeine – Caffeine for the Sustainment of Mental Task Performance – NCBI
Bookshelf [Internet]. [cited 2023 Feb 5]. Available from:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK223808/

* van Schaik L, Kettle C, Green R, Irving HR, Rathner JA. Effects of Caffeine on Brown Adipose
Tissue Thermogenesis and Metabolic Homeostasis: A Review. Front Neurosci [Internet].
2021 Feb 4 [cited 2023 Feb 5];15. Available from:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33613184/

* Townsend K, Tseng YH. Brown adipose tissue: Recent insights into development, metabolic
function and therapeutic potential. Adipocyte [Internet]. 2012 Jan 1 [cited 2023 Feb
5];1(1):13. Available from: /pmc/articles/PMC3661118/

* Pharmacology of Caffeine – Caffeine for the Sustainment of Mental Task Performance – NCBI
Bookshelf [Internet]. [cited 2023 Feb 5]. Available from:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK223808/

* Wickham KA, Spriet LL. Administration of Caffeine in Alternate Forms. Sports Med [Internet].
2018 Mar 1 [cited 2023 Feb 5];48(Suppl 1):79. Available from: /pmc/articles/PMC5790855/

* FoodData Central – Caffeine [Internet]. [cited 2023 Feb 5]. Available from:
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/?query=COFFEE

* Caffeine: MedlinePlus [Internet]. [cited 2023 Feb 5]. Available from:
https://medlineplus.gov/caffeine.html

איטלס
טבליות אינן מכילות סוכר ומגיעות בטעם פירות יער ומנטה\לימון. מותאם לכל אדם אשר מעוניין לנהל משקל תקין בצורה יעילה יותר. המוצר מתאים גם לכאלו המשלבים פעילות גופנית בשל העובדה שהוא מכיל בתוכו רכיבים היוצרים פעילות תרמוגנית (ThermoGenic) ומקנים לגוף אנרגיה ומסייעים בפעילות גופנית.
איטלס מיוצר בהשגחת הבד”צ חתם סופר.