תזונה לכבד שומני

מאת: הילה אוראל

אירידיולוגית, נטורופתית, . מטפלת בצמחי מרפא ותוספי תזונה, ארומטרפיה וקוסמטיקה טבעית. מבעלי חנות "הילה בטבע".

מהו כבד שומני?

כבד שומני משמעותו הצטברות חריגה של סוג של חומר שומני (טריגליצרידים) בתוך תאי הכבד. 

אם תכולת השומן בכבד עולה על יותר מעשרה אחוזים מהמשקל הכולל, מדברים על כבד שומני. 

לעתים קרובות הכבד השומני אינו מזוהה במשך זמן רב, ועדיין אין תרופות לטיפול בו. 

כבד שומני עלול להתפתח כתוצאה מתזונה לא בריאה, חוסר פעילות גופנית, משקל עודף, משקל חסר, צריכה מופרזת וקבועה של אלכוהול ולעיתים מחלות אחרות או תרופות מסוימות.

הזנחה של כבד שומני עלולה לגרור בעקבותיה דלקות מחלות כרוניות ואפילו סרטן הכבד.

תסמינים לכבד שומני

ברוב הפעמים, לא יופיעו התסמינים אלא לאחר זמן רב. כלומר הכבד השומני מתפתח לאטו מבלי ששמים לב לכך. אך גם כאשר מופיעים התסמינים, הם עלולים להיות מבלבלים ולא ייחודיים:-

  • תחושת לחץ בבטן הימנית העליונה
  • אובדן תיאבון
  • עייפות
  • בחילות
  • נפיחות בבטן
  • גזים

יש לציין כמובן בסיוג כי תסמינים מסוג זה יכולים גם להעיד על מגוון רחב של סוגיות בריאותיות אחרות. ועל-כן חשוב לערוך אבחון רפואי.

האם לכבד שומני טיפול טבעי יעיל?

המניעה הטובה ביותר נגד כבד שומני ותוצאותיו היא תזונה בריאה, פעילות גופנית יומיומית, הימנעות מאלכוהול וסמים, שינה מספקת וקבועה ואורח חיים בריא.

על כך ימליצו הן רופאים והן מטפלים ברפואה משלימה.

ירידה במשקל הגוף של בין 7 – 10 אחוז ממשקל הגוף תביא לשיפור.

פעילות גופנית סדירה העומדת על לפחות שלוש פעמים בשבוע, גם היא יכולה להביא לשיפור ניכר במדדי הכבד.

שינוי התזונה כגישה טיפולית לכבד שומני

לכבד שומני אין תרופות ספציפיות, אך הוכח כי שינויים בהרגלי התזונה עשויים להביא לתוצאות מרחיקות לכת.

משמע, אגירת השומן (בעיקר טריגליצרידים) בתאי הכבד היא הפיכה, ודיאטה מאוזנת ובריאה תוך הימנעות מאלכוהול תסייע להיעלמותם הכמעט מוחלטת של עודפי השומן בכבד.

הנקודות העיקריות לתזונה נכונה לכבד שומני

בקצרה:-

הימנעות – מגלוקוז ופרוקטוז – מיצים, ממתקים, פירות משומרים, מאפים מתועשים ועוד 

התחליף – ירקות, פירות, מוצרי דגנים מלאים, קטניות

הימנעות – מחומצות שומן רוויות (חמאה, שמנת, נקניק, גבינה,) 

התחליף – מזונות שומניים, צמחיים כגון זיתים, אגוזים, אבוקדו, 

כלומר אכילת חסה, עשבי תיבול, קטניות, יוגורט, פירות עתירי חלבון, אגוזים, בשר רזה ושיבולת שועל, יעשו עבורכם את העבודה.

בהרחבה:-

מזונות עם אינדקס גליקמי נמוך:

  • דגנים מלאים – חיטה מלאה, סובין, שיבולת שועל, 
  • מוצרי חלב – גבינות רזות, חלב סויה, יוגורט
  • ירקות – אפונה ירוקה, גזר, חסה, שעועית ירוקה, עגבניות, מלפפונים, כרוב ניצנים, כרובית, ארטישוק ועוד
  • פירות – אגסים, תפוחי עץ, שזיפים, תותים, תפוזים, אשכוליות, אוכמניות, אבוקדו, זיתים ועוד

הימנעות משומנים רוויים:

  • שומני טרנס ושומנים רוויים מחמירים את תופעת הכבד השומני וגורמים לעליית בכולסטרול.
  • מומלץ לצרוך מזונות בעלי צפיפות אנרגיה נמוכה, מכיוון שהם מספקים מעט קלוריות תוך כדי שובע:-
  • דגנים מלאים, פירות, ירקות עונתיים, וחלב מוצריו דלי שומן, פירות ים, בשר עוף, טופו, לחם מקמח מלא ועוד
  • שומנים בלתי רוויים נמצאים בעיקר בשמן זית, אגוזים ואבוקדו. 

אומגה 3:

תוספת אומגה 3 עשויה להפחית את כמות השומנים המאוחסנת בכבד. 

מזונות עשירים באומגה 3:

  • סלמון
  • טונה
  • מקרלים
  • זרעי צ’יה
  • אגוזים
  • שמן פשתן

פרוביוטיקה:

מחקרים הראו כי פרוביוטיקה עשויה להקל על תוצאות הכבד השומני ואף להפחית ברמות השומנים.

לסיכום

הוסיפו קטניות לתפריט והפחיתו צריכת מזונות עמילניים, הימנעו ככל האפשר ממוצרים תעשייתיים ומעובדים. 

אנחנו במזרח התיכון והוכח כי התזונה הים תיכונית, ששמה דגש על צריכה יומיומית של פירות וירקות ושימוש בשמנים כמו שמן זית – מפחיתה את רמות השומנים בכבד.

באתר הילה בטבע תמצאו מגוון רחב של תוספי תזונה טבעיים המסייעים לטיפול טבעי בכבד שומני. חשוב להדגיש כי לצד היותנו חנות בריאות וטבע, בסניפנו שבהרצליה שוכנת קליניקה לטיפולי רפואה משלימה ובה אנו עורכים אבחון אירידיולוגי ותשאול עומק למען בנייתו של תפריט תזונתי המותאם באופן אישי לצרכי המטופל/ת.

בכל שאלה והתייעצות, בין אם בתוספים הקיימים באתר ובין אם בבניית תכנית טיפול, צרו עמנו קשר טלפוני או השאירו פניה ונשמח לסייע.

שתפו:

Facebook
Twitter
Pinterest
LinkedIn

המומלצים של הילה בטבע

שימרו על קשר

אולי יעניין אותך גם...

בואו להיות חלק מהמשפחה

כדי שנוכל לפנק אתכם בכתבות  מעניינות, הטבות ייחודיות ומבצעים – הירשמו עכשיו למועדון הלקוחות של הילה בטבע.

קטגוריות

הרשמה לחשבון ההזמנות שלי בהילה בטבע

פשוט רשמו את הפרטים שלכם ותתחילו ליהנות!

רוצה שיחת יעוץ ?

ואפשר גם להשאיר פרטים ונתקשר אליך :)