מזונות שמוטב לשלב בשגרת התזונה

מזון עשיר בחומרים מזינים חשוב לבריאות. שילובם של מזונות בריאים בהגדרתם, בתזונה היומית מגביר את חוסנו של הגוף ואת תחושת הרווחה הנפשית גם יחד. 

שילובם של מזונות מגוונים, המכילים כמויות גדולות של וויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים, מספקים לגוף את חומרי ההזנה הדרושים לו לצורך פעילותו השוטפת ותמנע חסרים תזונתיים שעלולים לגרום לבעיות בריאותיות.

במילים פשוטות, תזונה בריאה היא תמיכה יומיומית בגוף כך שנוכל להישאר בריאים, ערניים וחיוניים לאורך זמן רב.

המלצות למזונות שחשוב לשלבם בתפריט היומית

עלים ירוקים

תרד, מנגולד, ארוגולה, חסה מכילים כמות גדולה של וויטמינים C ו-A מינרלים ברזל, מגנזיום וחומצה פולית. יתרון משמעותי נוסף הוא היותם דלי קלוריות.

ברוקולי ושאר הירקות המצליבים

כרובית, כרוב ניצנים, צנוניות, וברוקולי שייכים למשפחת המצליבים. כמו לעלים הירוקים, גם הם מזינים מאוד. ייחודם הוא בכך שהם מכילים גם מרכיב בשם סולפורפן.

מרכיב בעל השפעה אנטי דלקתית, נוגדת חמצון וניקוי רעלים. סולפורפן היא תרכובת שנמצאת בירקות ממשפחת המצליבים

תפוחים

תפוחים מכילים ויטמינים מקבוצת B, וגם ויטמינים C ו-E, אשלגן, סידן וסיבים. הם גם עשירים ובפוליפנולים. להם השפעה אנטי דלקתית.

תה ירוק

גם התה הירוק עשיר בפוליפנולים, שהם כאמור בעלי השפעה נוגדת חמצון ואנטי דלקתית, מסייעים בוויסות לחץ הדם ותומכים במערכת החיסון.

פירות

במיוחד פירות יער כגון תותים, אוכמניות או פטל מכילים נוגדי חמצון המגנים על התאים מפני רדיקלים חופשיים ומאטים תהליכי הזדקנות.

הם עשירים בוויטמין C שמעודד את מערכת החיסון ומחזק אותה, אך גם נחוץ ליצור הקולגן ותורם לגמישות העור. פירות היער גם דלים בקלוריות ולכן מסייעים לירידה במשקל, או לשמירה על משקל גוף תקין.

שיבולת שועל ודגנים מלאים

שיבולת שועל ודגנים מלאים אחרים כגון אורז חום, שיבולת שועל ולחם מחיטה מלאה מספקים פחמימות מורכבות מקור נהדר לסיבים. 

סיבים תזונתיים שומרים, לאורך זמן ארוך יותר, את תחושת השובע. שומרים על איזון רמות הסוכר בדם, ותורמים לבריאות המעיים והוכחו כמפחיתים את רמות הכולסטרול בדם. שיבולת השועל מכילה גם בטא גלוקן.

זרעי פשתן – זרעי צ'יה – זרעי דלעת

זרעי פשתן ידועים מכילים כמות סיבים גדולה והם עשירים בחומצות שומן אומגה 3 החשובות, בין היתר, למוח, ללב ולמערכת החיסון.

גם זרעי צ’יה עשירים בחומצות שומן אומגה 3, זרעי דלעת עשירים בוויטמין E ואבץ.

אגוזים

האגוזים מכילים חומצות שומן בלתי רוויות. חלבון, סיבים, ויטמינים ומינרלים. לדוגמא, אגוזי ברזיל מכילים כמות מרשימה של אבץ וסלניום, החשובים למערכת החיסון.

באגוזי מלך תכולה גבוהה במיוחד של ויטמין E וחומצות שומן אומגה 3.

שמנים באיכות גבוהה צמחיים ומן החי כולל אומגה 3

למרות ששמן עשיר בקלוריות, הוא חיוני לגוף האדם, ולכן חובה לצרוך שמנים איכותיים ובהם שמנים צמחיים איכותיים. שמן הזית מכיל חומצות שומן בלתי רוויות בעלות השפעה חיובית על לחץ הדם ותורמות תרומה משמעותית – להגנה מפני מחלות לב וכלי דם. 

שמן זרעי הפשתן עשיר במיוחד בחומצות שומן אומגה 3 אנטי דלקתיות. דגים כמו סלמון, מקרל או טונה עשירים גם הם בחומצות שומן אומגה 3. 

לסיכום

תזונה בריאה חשובה לתמיכה בתפקודי הגוף, לשיפור הבריאות הכללית ולשמירה עליה לאורך זמן.

על מנת לשמור על בריאותכם לאורך שנים, שמרו את הרשימה שלפניכם והשתדלו להקפיד ולצרוך את המזונות הללו באופן קבוע:-

  • קטניות – עדשים, שעועית, אפונה.
  • דגנים מלאים – קינואה, אורז, כוסמת, חיטה מלאה, כוסמין, שיפון.
  • ירקות – ברוקולי, תרד, גזר, עגבניות, כרוב, צנוניות, בטטה, זוקיני, סלק, פטריות
  • פירות – אוכמניות, פטל שחור, פטל, תפוחים, אגסים, קיווי, תפוזים, בננות.
  • דגים – סלמון, מקרל, סרדינים, טונה…
  • בשר – עוף, הודו, בקר, 
  • זרעים – זרעי פשתן, זרעי צ’יה, זרעי דלעת
  • אגוזים – שקדים, אגוזי מלך, אגוזי לוז,
  • וביצים.

התייעצו איתי

ברוכים הבאים להילה בטבע חנות הטבע וקליניקה לרפואה משלימה.

שמי הילה, אני נטורופתית במקצועי, מוסמכת לאבחון באמצעות  אירידיולוגית ומטפלת בצמחי מרפא ופרחי באך.

לצד המידע אותו תוכלו למצוא כאן באתרי, אני מזמינה אתכם להתייעץ איתי בכל שאלה, ולקבל הכוונה על התוספים, הוויטמינים, המינרלים וצמחי המרפא שיוכלו להיות לכם לעזר.

בואו להיות חלק מהמשפחה

כדי שנוכל לפנק אתכם בכתבות  מעניינות, הטבות ייחודיות ומבצעים – הירשמו עכשיו למועדון הלקוחות של הילה בטבע.

0
    0
    סל הקניות שלך
    הסל שלך ריקחזרה לקניות

    הרשמה לחשבון ההזמנות שלי בהילה בטבע

    פשוט רשמו את הפרטים שלכם ותתחילו ליהנות!