מה זה כולסטרול גבוה?
מה זה בכלל כולסטרול? כשאנחנו שומעים את המילה הזו “כולסטרול” אנחנו מיד נכנסים לעמדת מגננה וזעף, כאילו כל כולסטרול הוא אוטומטית אויב אכזר. מדובר בטעות נפוצה. האמת היא כי גוף האדם זקוק לכולסטרול, ומשתמש בו לבנית התאים ויצור הורמונים. כלומר, גופנו זקוק לכולסטרול, רק במינונים הנכונים. הכולסטרול הוא אוסף כדוריות שומניות זעירות הנוצרות ברובן בכבד. […]