היתרונות הבריאותיים של אבקת קקאו

אבקת קקאו עשירה בפלבנואידים – קבוצת תרכובות הנמצאות במגוון רחב של צמחים. לפלבנואידים שני תפקידים משמעותיים: הגנה על הצמח מפני מזיקים שונים ובמקביל, בעוד הם מרחיקים את המזיקים, הם מסייעים במשיכתם של המאביקים ובכך מסייעים להפצת הזרעים וריבוי הצמחים. 

לפלבנואידים יתרונות בריאותיים משמעותיים 

• תכונות נוגדות חמצון – מנטרלים רדיקלים חופשיים ומגנים על התאים מנזקים שונים, בין היתר מיוחסות להם תכונות המסייעות להפחתת גורמי סיכון למחלות כרוניות שונות ובהן מחלות כלי דם ולב, והפרעות ניווניות שונות.
  אבקת הקקאו מכילה קטצ’ין, אפיקטצ’ין ופרוסיאנידין עשירים (סוגי פלבנואידים) בעלי תכונות נוגדות חמצון המגנות על התאים ומחזקות את הלב. 
• השפעות אנטי דלקתיות – חלק מהפלבנואידים בעלי השפעות אנטי דלקתיות. 
• בריאות לב וכלי דם – משפרים את זרימת הדם, מורידים לחץ דם ומפחיתים את הסכנה שבהווצרות קרישי דם.
• מניעת סרטן – ישנם מחקרים המצביעים על קשר ישיר בין פלבנואידים לעיכוב צמיחתם של תאים סרטניים. חשוב לציין כי מדובר במחקר ראשוני בלבד.