תיאור

מקצף במבוק למאצ’ה – Bamboo Whisk For Matcha מבית או אס פלוס | OS+ Pure Nature הוא מקצף במבוק מסורתי המיועד להכנת משקה מאצ’ה בשיטה היפנית המסורתית. המבנה הייחודי שלו, הכולל מספר רב של סיבי במבוק דקים וגמישים, מאפשר לערבב היטב את אבקת המאצ’ה עם המים וליצור משקה אחיד עם שכבת קצף עדינה.

המקצף, המוכר גם בשם Chasen, נועד במיוחד לעבודה עם אבקת מאצ’ה. בניגוד לכפית או למקצף מטבח רגיל, סיבי הבמבוק הדקים מסייעים לפזר את האבקה במים ולצמצם היווצרות גושים תוך כדי ההקצפה.

השימוש פשוט: מוסיפים מאצ’ה לקערה, מוזגים מים חמים שאינם רותחים ומקציפים בתנועות מהירות בצורת W או M עד לקבלת המרקם הרצוי. לאחר השימוש שוטפים את המקצף במים ומניחים לו להתייבש היטב.