רכיבים תזונתיים להפחתת דלקתיות

מזונות מותססים נחשבים למזונות-על פרוביוטיים.

הם גם מאזנים את פלורת המעיים גם מגנים מפני דלקת על ידי חיזוק המערכת החיסונית עם תרביות חיידקים מועילות מפני זיהומים. 

ברשימת המזונות האנטי דלקתיים המותססים ניתן למצוא: 

• כרוב כבוש – מותסס, עשיר בחיידקים מועילים, ויטמינים ואנזימים, מקל על דלקת במעיים ומעודד את מערכת העיכול
• מלפפונים חמוצים – שעברו תסיסה, עשירים בפרוביוטיקה, יכולים להפחית דלקת ולשמור על פלורת המעי
• קימצ’י – מאכל מותסס עשוי מכרוב, צנוניות ותבלינים שונים. עשיר בפרוביוטיקה מקדם מיקרוביום בריא במעיים ומפחית דלקות
• יוגורט – עשיר בפרוביוטיקה, מסייע לשיפור העיכול ובהקלה על דלקות במעיים.